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REVEILLÉE PAR UNE ODEUR DE CAFÉ ANCESTRAL

Chabine Lamontay
REVEILLÉE PAR UNE ODEUR DE CAFÉ ANCESTRAL

Samedi soir, comme à ton habitude, tu nous as offert une soupe de pied de boeuf magique qui a nécessité des heures de cuisson

Tes voisins ont savouré avec plaisir les vapeurs chaudes et parfumées

Qui s'échappaient lentement par la fenêtre de ta cuisine

Car ta soupe est reconnaissable parmi toutes celles des maisons environnantes 

Tu refuses même de donner la recette à tes propres filles 

De peur qu'elles ne la dénaturent avec tous leurs excès de modernité grandiloquente

 

Dimanche matin, la maison était encore tendrement envahie par ta douce mixture de la veille

Mais, une autre délicatesse, dont toi seule a le secret, s'est invitée aux festivités de notre réveil 

Car tu préparais le café afin de le boire en toute intimité avec ton mari

Nous étions également sous le charme de votre boisson obscure d'adultes 

Mais, nous n'avions droit qu'à de l'eau de café avec un bâtonnet de chocolat noir 

Assis sur notre petit banc en bois, à demi-éveillés, tels des petits zombis fatigués par une nuit agitée et bien trop riche en voyages interdits

Nous étions bercés par les caresses du vent sur la véranda et par le concert d'une nature vivace 

 

Qui semblait s'éveiller en même temps que nous

Chacun avec son petit pot en fer dans une main, et dans l'autre, son fier bâtonnet de chocolat

Ce mélange détonant : eau, café, cacao

Encore étranges pour nos sens candides

C'était le café d'un amour ancestral que tu nous offrais

Un subtil mélange puissant

Reconnu depuis des générations

 

Pour ses vertus en faveur de l'éveil des coeurs Martiniquais

De leurs esprits, et parfois même pour certains, de leurs âmes militantes.