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MENU CRÉOLE-GUADELOUPE n°1

{ {{Notre cuisine traditionnelle reste bonne... Mais le vent appelle aussi un regard neuf sur nos produits-pays, une créativité faite d'invention, de rencontres-choc, de diététique...

Et même de jeu littéraire, comme en témoigne ce "Menu Créole-Guadeloupe N°1", jailli d'une de nos plumes créolographes les plus actives du moment...

A déchiffrer, à mettre en œuvre ?}} }

{{PRAN-DOUVAN :}}
_ Ponch o gwozèy é nwa-kajou
_ Lasi a ponm-kouli jòn

{{BAY-ADAN :}}
_ Amizgèl-tchips a poto é pòyò
_ Ti bouden kòf-é-sirijen, o siv é miskad


{{ANNOU}}-ALÉ
_ Mòdan a krab-wouj fawsi
_ Duo adon-malanga, o poupyé
_ Dombré a farin fwiyapen, é pwa savon

{{DOUSIN}} :
_ Sik-a-koko a tèt wòz-é-vèw, é kako dou
_ Blok-pawpen mawbré, o grabyo

{{DLO-CHO :}}
_ Kafé-zépyan tchòlòlò
_ Ti-té hazyé bò-bayè

_ {{inventé par Jean S. Sahaï}}
_ (à suivre)

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